კურკუმა არის ერთ-ერთი ყველაზე ეფექტური ბუნებრივი საკვები დანამატი.მრავალი ძირითადი კვლევის შედეგებმა დაადასტურა მისი სარგებელი სხეულისა და ტვინისთვის.აქ მოცემულია 10 მეცნიერებით დამტკიცებული კურკუმას ჯანმრთელობის სარგებელი.
1. კურკუმა შეიცავს ბიოაქტიურ ნაერთებს ძლიერი სამკურნალო ღირებულებით
კურკუმა არის სანელებელი, რომელიც კარის საკვებს ყვითელ ფერს აძლევს.მას ათასობით წლის განმავლობაში იყენებდნენ ინდოეთში კულინარიული და სამკურნალო მიზნებისთვის.ბოლოდროინდელმა კვლევებმა აჩვენა, რომ ბალახის რიზომი შეიცავს ნაერთებს ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო.მათ უწოდებენ კურკუმინოიდებს, კურკუმინი ყველაზე მნიშვნელოვანია.
კურკუმინი, კურკუმას მთავარი აქტიური ინგრედიენტი, აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები და არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი.თუმცა, კურკუმას კურკუმინის კომპონენტი არის მოკრძალებული 3% ან მეტი წონის მიხედვით.ამ ბალახზე დაფუძნებული კვლევების უმეტესობა იყენებს კურკუმას ექსტრაქტებს (რომელიც შეიცავს ყველაზე მეტ კურკუმინს) და ჩვეულებრივ გამოიყენება 1 გრამი დღეში.თუმცა, ძნელია საკვებში კურკუმას სანელებლების დოზის ამ დონის მიღწევა.ამიტომ, თერაპიული ეფექტის საჭიროების შემთხვევაში, უნდა იქნას მიღებული კურკუმინის საკმარისი რაოდენობით შემცველი ექსტრაქტები.
უნდა აღინიშნოს, რომ კურკუმინი ძნელად შეიწოვება სისხლში.თუმცა, შავი წიწაკის მოხმარება, ბუნებრივი ნივთიერება, რომელიც ზრდის კურკუმინის შეწოვას 2000-ჯერ, ხელს უწყობს შეწოვას.გარდა ამისა, კურკუმინი ცხიმში ხსნადია, რაც მას უფრო ეფექტურს ხდის ცხიმიან საკვებთან ერთად მოხმარებისას.
2, კურკუმინი არის ბუნებრივი ანთების საწინააღმდეგო ნაერთი
ანთება სხეულის ძალიან მნიშვნელოვანი ფუნქციაა.ის ეხმარება დაცვას უცხოელი დამპყრობლებისგან და თამაშობს როლს დაზიანების გამოსწორებაში.ანთების გარეშე, პათოგენები, როგორიცაა ბაქტერიები, ადვილად აკონტროლებენ სხეულს და მოგვკლავენ.მიუხედავად იმისა, რომ მწვავე ანთება სასარგებლოა, ქრონიკული შეიძლება გახდეს პრობლემური და შეუძლია შეუსაბამო წინააღმდეგობა გაუწიოს სხეულის საკუთარ ქსოვილებს.
სინამდვილეში, მრავალი ქრონიკული დაავადება ასოცირდება ანთების ხანგრძლივ დაბალ დონესთან, როგორიცაა გულის დაავადება, კიბო, მეტაბოლური სინდრომი, ალცჰეიმერი და სხვადასხვა დეგენერაციული დაავადებები.ამიტომ, ყველაფერი, რაც დაგეხმარებათ ქრონიკული ანთების თავიდან აცილებაში, კარგია ამ დაავადებების პროფილაქტიკისთვის და მკურნალობისთვისაც კი.ვინაიდან კურკუმინს აქვს შესანიშნავი ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ის ისეთივე ეფექტურია, როგორც ზოგიერთი ანთების საწინააღმდეგო პრეპარატი.
3, კურკუმა მნიშვნელოვნად აუმჯობესებს ორგანიზმის ანტიოქსიდანტურ შესაძლებლობებს
ოქსიდაციური დაზიანება ითვლება დაბერების და მრავალი დაავადების ერთ-ერთ მიზეზად.იგი მოიცავს თავისუფალ რადიკალებს, რომლებიც წარმოადგენენ უაღრესად რეაქტიულ მოლეკულებს დაუწყვილებელი ელექტრონებით.თავისუფალ რადიკალებს აქვთ მიდრეკილება რეაგირება მოახდინონ სასიცოცხლო ორგანოების ნივთიერებებთან, როგორიცაა ცხიმოვანი მჟავები, ცილები ან დნმ.ანტიოქსიდანტების სასარგებლოობის მიზეზი არის ის, რომ ის იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების დაზიანებისგან.კურკუმინი არის ძლიერი ანტიოქსიდანტი, რომელიც ეწინააღმდეგება თავისუფალ რადიკალებს.გარდა ამისა, კურკუმინი ხელს უწყობს ორგანიზმის საკუთარი ანტიოქსიდანტური ფერმენტების აქტივობას.
4,კურკუმინი აუმჯობესებს ტვინის ნეიროტროფიულ ფაქტორს
კურკუმინი აუმჯობესებს ტვინის მუშაობას და ამცირებს ტვინის დაავადების რისკს.ადრე ითვლებოდა, რომ ნეირონებს არ შეეძლოთ მცირეწლოვანი ბავშვების შემდეგ გაყოფა და გამრავლება.თუმცა, ახლა ცნობილია, რომ ეს მოხდება.ნეირონებს აქვთ ახალი კავშირების ჩამოყალიბების უნარი, მაგრამ თავის ტვინის კონკრეტულ უბნებში და შეუძლიათ გამრავლდნენ და გამრავლდნენ.ამ პროცესის ერთ-ერთი მთავარი მამოძრავებელი ფაქტორია ტვინისგან მიღებული ნეიროტროფული ფაქტორი (BDNF): ზრდის ჰორმონი ტვინის ფუნქციონირებისთვის.ტვინის მრავალი გავრცელებული დაავადება დაკავშირებულია ამ ჰორმონის შემცირებასთან, როგორიცაა დეპრესია და ალცჰეიმერის დაავადება.
საინტერესოა, რომ კურკუმინი ზრდის ტვინისგან მიღებული ნეიროტროფული ფაქტორის დონეს.ეს ეფექტურია ტვინის ზოგიერთი აშლილობის შენელებისა და შებრუნებისთვისაც კი, ისევე როგორც დაბერების დარღვევები, რომლებიც დაკავშირებულია ტვინის ფუნქციის შემცირებასთან.გარდა ამისა, ეს ხელს უწყობს მეხსიერებას და ხდის ადამიანებს უფრო ჭკვიანს.
5, კურკუმინი ამცირებს გულის დაავადების რისკს
გულის დაავადება სიკვდილის ერთ-ერთი ყველაზე დიდი რისკის ფაქტორია.კურკუმინს შეუძლია ხელი შეუშალოს გულის დაავადების პროცესს.კურკუმას მთავარი სარგებელი გულისთვის არის ენდოთელური ფუნქციის ხელშეწყობა.ნაჩვენებია, რომ სისხლძარღვთა ენდოთელიუმის დისფუნქცია არის გულის დაავადების მთავარი მამოძრავებელი ფაქტორი, რომელიც დაკავშირებულია ენდოთელიუმის უუნარობასთან, არეგულირებს არტერიულ წნევას, შედედებას და სხვა ფაქტორებს.გარდა ამისა, კურკუმინი ამცირებს ანთებას და დაჟანგვას, რაც ასევე მნიშვნელოვანი წვლილი შეაქვს გულის დაავადებებში.
6, კურკუმინს აქვს კიბოს პროფილაქტიკური ეფექტი
კიბო მრავალი ფორმით მოდის და კურკუმინის დანამატების მიღებამ შეიძლება დადებითი გავლენა მოახდინოს კიბოს ზოგიერთ ტიპზე.მკვლევარები იკვლევენ კურკუმას, როგორც კიბოს სამკურნალო ბალახის გამოყენების შესაძლებლობას.ის გავლენას ახდენს კიბოს უჯრედების ზრდაზე, განვითარებასა და მოლეკულურ დონეზე გავრცელებაზე.დადგინდა, რომ ის ამცირებს ანგიოგენეზს და მეტასტაზებს და ხელს უწყობს კიბოს უჯრედების სიკვდილს.
7, კურკუმინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას ალცჰეიმერის დაავადების პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის
ალცჰეიმერის დაავადება ნერვული ქსოვილის საერთო დეგენერაციული დაავადებაა და დემენციის წამყვანი მიზეზია.სამწუხაროდ, ამ დაავადების იდეალური მკურნალობა არ არსებობს.ამიტომ პრევენცია განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია.აღმოჩნდა, რომ კურკუმინს აქვს პრევენციული ეფექტი ალცჰეიმერის დაავადების წინააღმდეგ, რადგან ის კვეთს ჰემატოენცეფალურ ბარიერს, მოქმედებს უშუალოდ ტვინზე, აკავშირებს ალცჰეიმერის ფილებს, ხსნის ამ დაფებს და ხელს უშლის ნადების წარმოქმნას.
8, კურკუმინის დანამატები კარგია რევმატოიდული ართრიტის მქონე პაციენტებისთვის
არსებობს სხვადასხვა სახის რევმატოიდული ართრიტი და უმეტესობა მოიცავს სახსრების ანთებას.ვინაიდან კურკუმინს აქვს ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, ის სასარგებლოა რევმატოიდული ართრიტის მქონე პაციენტებისთვის.
9,კურკუმინი კარგია დეპრესიის თავიდან ასაცილებლად
10,კურკუმინი ანელებს დაბერების ტემპს და იცავს დაბერებასთან დაკავშირებული ქრონიკული დაავადებებისგან
გამოქვეყნების დრო: ნოე-01-2023
