ასპარტამი (22839-47-0)
პროდუქტის აღწერა
ასპარტამი არის არანახშირწყლოვანი ხელოვნური დამატკბობელი, მას აქვს ტკბილი გემო, თითქმის არ შეიცავს კალორიებს და ნახშირწყლებს.
შესავალი
ასპარტამი არსებობს თეთრი ფხვნილის მდგომარეობაში ოთახის ტემპერატურაზე.ეს არის ბუნებრივი ფუნქციური ოლიგოსაქარიდი.მას აქვს მაღალი სიტკბო, არ არის ადვილი დასალევად და არ იწვევს კბილის კარიესს.მისი ჭამა შეიძლება დიაბეტით დაავადებულმა პაციენტებმა.ასპარტამი შეიძლება დაემატოს სასმელებს, ფარმაცევტულ პროდუქტებს ან უშაქრო საღეჭი რეზინას, როგორც შაქრის შემცვლელი, მისი უკიდურესად დაბალი კალორიული შემცველობისა და მაღალი სიტკბოს გამო.
ასპარტამს აქვს გამაგრილებელი, საქაროზის მსგავსი სიტკბო, მწარე ან მეტალის გემოს გარეშე, რომელიც ხშირად ასოცირდება ხელოვნურ დამატკბობლებთან.
| ITEMS | სტანდარტი |
| გარეგნობა | თეთრი მარცვლოვანი ან ფხვნილი |
| ანალიზი (მშრალ საფუძველზე) | 98.00%-102.00% |
| გემო | ᲬᲛᲘᲜᲓᲐ |
| სპეციფიკური როტაცია | 14.50°~16.50° |
| გადაცემა | 95.0% მინ |
| დარიშხანი (AS) | 3 PPM MAX |
| ზარალი გაშრობისას | 4.50% მაქს |
| ნარჩენი ანთებაზე | 0.20% მაქს |
| ლა-ასპარტი-ლ-ფენილალაინი | 0.25% მაქს |
| PH | 4.50-6.00 |
| L-ფენილალალანინი | 0.50% მაქს |
| მძიმე მეტალი (PB) | 10 PPM MAX |
| გამტარობა | 30 მაქს |
| 5-ბენზილ-3,6-დიოქსო-2-პიპერაზინის მჟავა | 1.5% მაქს |
| სხვა დაკავშირებული ნივთიერებები | 2.0% მაქს |
| ფლუორიდი (PPM) | 10 მაქს |
| PH ღირებულება | 3.5-4.5 |
შეფუთვები: 900 კგ სუპერ ტომარა, 25 კგ ტომარა, 50 ფუნტიანი ტომარა და საცალო შეფუთვა შესაძლებელია შეკვეთით: 1 კგ/500გ/250გ/100გრ.
